开心果，富含蛋白质、多种维生素，钙镁钾等矿物质和抗氧化素，尤其富含维生素B1，与我们神经系统密切相关，充分摄入会降低抑郁症风险，另外它还有美容的作用。食用开心果好处多多，尤其受到孕妇的追捧。
开心果又叫绿仁果，主要产于叙利亚、伊拉克和我国的新疆等地，开心果的外壳本色应该是棕黄色！
那我们平时见到的开心果，为什么辣么多都是白色的呢？
前段时间，有人在网上爆料，说白色的开心果是用吊白块或工业双氧水漂白过的，这会是真的吗？拉呱实验室做了个实验，看看吊白块和双氧水的漂白能力有多强！
实验员购买了一份棕黄色开心果，分两份分别加入双氧水溶液和吊白块。半小时后，奇迹发生了。。。
实验证明，原本棕黄色的开心果经过工业双氧水和吊白块溶液浸泡后，都变成了好看的白色。网传的开心果可以漂白的消息，不是谣传。
拉呱记者从市场上购买的白色开心果，检出甲醛次硫酸氢钠（吊白块）！这玩意儿会对人的肺、肝造成危害，有致癌作用，一次摄入10g可致死！
而使用工业双氧水漂白，不仅价格低廉，还不易检出。专家提醒，购买开心果，请选择棕黄色的，白色的一定是漂白过的。《拉呱》马上播出。
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