肝脏为脊椎动物体内的一项重要器官，以代谢功能为主，并扮演著除去毒素，储存糖原（肝糖），分泌蛋白质合成等重要角色。
「肝」，不是单指肝脏而已，广义解释还包括情绪、精神及神经系统。
如果肝经出现了异常，身体即会呈现各种不适的症状，如脸色不佳、喉干、恶心、下痢、阴痛、腰痛、脚的中指痛、焦燥、缺乏决断力等。
药食同源·
配合食物来安全的辅助调理：
多吃时令果蔬，鲜榨果汁。清淡、青色的饮食、天然原味的绿色青菜有利于肝脏，中医讲：“肝主青色，青色如肝经。”青色的食物可以起到养肝的作用，而刺激、辛辣、大鱼大肉、油炸的食物会增加肝的负担，人干的活多了，就会被累倒，肝也是一样。材
这个季节，吃一些，的这类食物，有修复肝脏的作用，是肝脏的最爱：
1、奶、蛋、豆类（酸奶）、酵母（B族维生素）
2、柑橘类（VC）（梨、大枣、柑橘、李、葡萄、猕猴桃、西红柿、香蕉等）
3、适当食用葡萄糖、蔗糖、果汁
4、山楂、柠檬、枸杞、绿茶（春季不适合吃酸）
5、核桃仁等坚果
6、大蒜、熟苦瓜、绿豆、香菇等菌类、木耳
7、银耳、海带、紫菜、绿豆、百合、西兰花、竹笋
在这些食物中，丰富的蛋白质，就像是肝脏的“修复工”。能补气血、强筋骨、益肝阴、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴。且对肝炎神经衰弱和疲劳症状有改善效果。
合理的饮食可降低胆红素能起到修复肝细胞，促进肝细胞再生的作用。
伤肝的行为，你要留意了！
一、久视：
《黄帝内经》中的“五劳所伤”指出：久视伤血！
意思是：用眼过度伤血！而肝主目，肾主瞳；而又肝藏血、脾生血、心主穴。因此用眼过度会伤害：肝、脾、肾、心。重伤肝气！因此中医养生里有“闭目养肝！”之说。
二、熬夜：
“春三月，夜卧早起”，意思是说：入夜睡觉，天亮就起床。
《黄帝内经》讲：人卧则血归于肝。
每晚11点至凌晨3点，人体经络循行走肝胆经，若处于睡眠状态，肝血就可以排毒从而达到推陈出新，顺利藏血。
在丑时（凌晨1-3点）经常醒来又睡不着的人，更要用心养肝了！此时有优质的睡眠，能使肝经获得更多休养、运作。
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本文编辑：佚名
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