《源味》
——第9味——
鱿鱼的经典做法您知道几种？
香辣鱿鱼、酱爆鱿鱼、蒜香烤鱿鱼
也少不了在全国你都不少见的铁板鱿鱼
听着都香，但是真的好上火有木有
广东的气候可是个磨人的小妖精
哪怕5月以来日日有雨相伴
身体里的火气也不会被雨水浇灭一丝一毫
不妨换一种鱿鱼的打开方式
让鱿鱼的鲜美嚼劲与下火清热一起绑定
小v今天给您来一碗特别的鱿鱼汤
味道、营养、下火三大功能都不误
适合全家人一起分享
溪黄草鱿鱼汤
（视频里有做法，但您千万看到最后的改进意见啊）
鱿鱼1条，猪骨适量、姜片适量
溪黄草一小撮25-50g（不能过量哦）
把所有的食材放在一起熬上2个钟
完毕！
当然，如果你用高压锅，半个小时就够够的了
鱿鱼是一种营养价值不逊于金枪鱼和牛肉的海产
溪黄草是清热利湿、凉血散瘀的良药
二者相合
组成了一碗超级适合广东人民的食疗汤
祛湿美容效果杠杠滴
但是呢
小v必须跟你您诚恳地道个歉
这么“有用的极品”我这次的做法并不严谨
换句话说，是丢人的不地道
（感觉被全台鄙视，泪奔）
以下是这碗汤的改进建议
能提升卖相也也能改良味道
▼
1、溪黄草性凉，用量要非常谨慎，这碗汤用溪黄草代用茶包比直接用溪黄草强。
代用茶包用一些温性药食中和了溪黄草的寒性，汤水味道会甜一些，也不怕小孩或者女士喝着有禁忌了。当然，煮出来的汤干干净净，你喝起来会方便。
2、鱿鱼最好选择整条的鱿鱼，比直接购买鱿鱼圈味道赞太多。
如果你在外面摊贩买的鱿鱼也不是太新鲜，不妨看看小v家商城里的北海鲜鱿鱼，直接在海上用船冻技术处理的（不是传统的冰块保鲜)，鲜度超一级。
长按，识别下方
本文编辑：佚名
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